Здравствуйте, друзья! Сегодня в нашем меню мясо, потому как привыкла я выполнять свои обещания, в данном случае, сообществу Готовим вместе-2gotovim_vmeste2:) Замечательно оно (мясо в смысле, хотя и сообщество тоже:)) как горячим - нежное, тающее, но и в холодном виде - выше всяких похвал. Для полновесного перекуса вместо колбасы - самое оно! Это мясо хочу ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас в меню кефтедес, тефтельки по-гречески. Очень редко я их готовлю, потому что котлеты мне сделать проще; слепил 10 больших вместо 40-ка маленьких, отправил в духовку на 40 мин и занимайся другими делами, меж тем как с тефтельками у сковороды надо стоять неотлучно (хотя и в 3 раза меньше по времени ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Начинаю понемногу разбираться с новогодними рецептами, я ведь без дела не сидела:) Но почему-то в праздники писать о еде совсем не хотелось. А теперь накопилась куча рецептов, и я уже понимаю, что ещё немного, и забуду совсем, как я эту гору яств готовила ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Я продолжаю эксперименты со своей новой игрушкой - скороваркой Fissler . Сегодня я задалась целью приготовить в этом агрегате суп. Захотелось наваристого бульона в кратчайшие сроки, к тому же суп из смеси бобовых, а они, как известно, тоже долго варятся ( Read more... )